Orzo e Nocciola

Biscotto di pasta frolla con farina ottenuta per mezzo di molitura a pietra di varietà antiche di grani teneri coltivati nei territori del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, orzo tostato e farcito con pasta di nocciole.

Caratteristiche

• Nocciole di Avella
• Semi di Vaniglia del Madagascar
• Crema di nocciole di Avella al 45%
• Orzo tostato italiano
• Farina di grani teneri autoctoni della Valle delle Orchidee
• Zucchero di canna integrale

Ingredienti

Pasta frolla 72%: farina di GRANO tenero, BURRO, ORZO tostato, zucchero di canna, UOVA, bacca di vaniglia, bicarbonato di sodio, cremor tartaro. Farcia 28%: pasta di nocciole (ingredienti: nocciole  tostate 45%, zucchero, latte magro in polvere, olio extravergine di oliva, lecitina di girasole).

Abbinamenti
Ottimo da gustare con caffè, latte e cappuccino.